ビタミンＰ

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ビタミンＰ　

水溶性のビタミン様物質です。ビタミンＰには柑橘類の色素であるフラボン類、そばに含まれるルチンのほか、ヘスペリジン、シトリンがあり、あわせてフラボノイド化合物と称されることもあります。ビタミンＣが充分に機能するために必要な成分です。
毛細血管を丈夫にしたり、高血圧の予防などに効果があります。
みかん、グレープフルーツ、レモンなどの柑橘類のほか、あんず、さくらんぼ、そばなどに多く含まれます。

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