ビタミンＢ１

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　ビタミンＢ１

ビタミンＢ１は米ぬかから発見された水溶性のビタミンで、サイアミンとも呼ばれています。ビタミンＢ１は他の栄養素と協力して糖質をエネルギーに変えるはたらきをします。ビタミンＢ１が欠乏するとスタミナが低下し、疲れがたまってきます。
日本人に不足しがちな栄養素の一つです。

■ビタミンＢ１　効果　■ビタミンＢ１　食品

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