シスチン

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「健康と栄養の豆知識」では体に良い栄養成分について紹介しています。
それぞれの栄養成分の働きや特徴などの情報とともに、生活習慣病やがんの予防、
ダイエットや美容などに効果のある栄養成分をご紹介しております。
たくさんのサプリメントや栄養成分への関心が高まる健康ブームの中、当サイトが少しでも皆様の
健康な生活のお役に立てれば幸いです。

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シスチン　

含流アミノ酸の一つで、牛肉、牛乳、さけ、オートミール、小麦粉などに含まれます。
体内では、傷の治癒の促進、ブドウ糖の代謝の促進などの作用をします。また、銅などの有害金属や喫煙、飲酒などによって生じる活性酸素から体を守ります。

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