ムチン

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「健康と栄養の豆知識」では体に良い栄養成分について紹介しています。
それぞれの栄養成分の働きや特徴などの情報とともに、生活習慣病やがんの予防、
ダイエットや美容などに効果のある栄養成分をご紹介しております。
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ムチン　

ムチンはオクラ、やまいも、さといもなどに含まれるヌルヌルした粘り成分です。肝機能・腎機能の機能を強化させたり、胃の粘膜をうるおし、保護する作用があります。また細胞を活性化させて、老化の防止にも効果があります。
消化を促進させるはたらきもあり、便秘の解消に効果的です。

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