ミドリイガイ
ミドリイガイ
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「健康と栄養の豆知識」では体に良い栄養成分について紹介しています。
それぞれの栄養成分の働きや特徴などの情報とともに、生活習慣病やがんの予防、
ダイエットや美容などに効果のある栄養成分をご紹介しております。
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健康な生活のお役に立てれば幸いです。
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>ミドリイガイ
ミドリイガイ
ニュージーランドに生息する貝で、アミノ酸やミネラル、グリコーゲンなどを豊富に含む栄養価の高い貝です。
ミドリイガイには関節炎に効果的な抗炎症剤が含まれていることが分かっています。ミドリイガイの抽出物は、関節炎の典型的な症状である腫れや関節の痛みを引き起こす酵素やその他の物質の活性を抑制するはたらきがあります。
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