イワシペプチド

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イワシペプチド　

いわしのタンパク質に含まれ、加熱によって利用率が増す成分です。強い血圧降下作用が認められています。体内では、アンジオテンシンＩという酵素がアンジオテンシンⅡに変わると血圧が上昇しますが、この変化を促進させるＡＣＥ酵素の合成を阻害して、血圧を下げます。
ほかにも、カルシウムの吸収を促進させる作用や糖尿病や高脂血症の改善作用などが認められています。

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