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疲労は筋肉に乳酸が蓄積されるために起こります。
疲労状態にある時は、まず筋肉にある乳酸を分解させることが重要です。
レモンや梅干などに含まれるクエン酸は、体内のエネルギーの代謝機能を効率よくして、疲労物質である乳酸を分解してくれる働きがあります。
また、体力の回復にはビタミンＢ１とアリシンの組み合わせが有効です。
Ｂ１は豚肉やうなぎ、大豆などに多く含まれ、乳酸などの疲労物質を溜まりにくくさせます。
アリシンはにんにく、らっきょうなどの香味野菜に含まれる成分で、Ｂ１と結合するとアリチアミンに変換され、疲労回復に利用できます。 |
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