ガングリオシド


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「健康と栄養の豆知識」では体に良い栄養成分について紹介しています。
それぞれの栄養成分の働きや特徴などの情報とともに、生活習慣病やがんの予防、
ダイエットや美容などに効果のある栄養成分をご紹介しております。
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健康な生活のお役に立てれば幸いです。


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ガングリオシド 

糖質と脂質が結合した糖脂質の一つで、母乳などに含まれる生理活性物質です。ヒトの細胞膜に組み込まれており、細胞分裂や増殖、代謝などあらゆる細胞の機能を調整し、正しく保つ作用があります。脳にも多く含まれており、脳の発達や記憶の形成に関与し、脳の老化や認知症の改善に効果があります。

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