アラニン

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アラニン　

アラニンはホタテ、シジミ、昆布などの海産物に多くふくまれているアミノ酸の一種です。アルコールの代謝を促進し、肝機能を保護し、糖値を下げるインスリンの分泌を促し、脂肪分解酵素を活性化させるはたらきがあります。また、肝臓においてブドウ糖の生産を促すはたらきもしています。

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