アミグダリン

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「健康と栄養の豆知識」では体に良い栄養成分について紹介しています。
それぞれの栄養成分の働きや特徴などの情報とともに、生活習慣病やがんの予防、
ダイエットや美容などに効果のある栄養成分をご紹介しております。
たくさんのサプリメントや栄養成分への関心が高まる健康ブームの中、当サイトが少しでも皆様の
健康な生活のお役に立てれば幸いです。

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アミグダリン　

アミグダリンは別名ビタミンＢ１７、レートリルとも呼ばれる青酸配糖体です。あんず、もも、うめ、りんごの種やびわの種や葉に含まれている抗がん効果があると注目されている栄養成分です。
アミグダリンは健康食品や、種ごとホワイトリカーに漬けたりんご種で摂取できます。

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