アルギン酸
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それぞれの栄養成分の働きや特徴などの情報とともに、生活習慣病やがんの予防、
ダイエットや美容などに効果のある栄養成分をご紹介しております。
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>アルギン酸
アルギン酸
昆布やわかめなど海藻類の細胞間物質に含まれているゼリー状の多糖類。
アルギン酸はカリウムと結びついており、腸内でカリウムを放出することで、ナトリウムを吸着し体内での吸収を防ぐはたらきをしています。このため、高血圧の予防に効果的です。
他にも、血糖値の上昇を抑制するはたらきや、血中コレステロールの抑制作用や動脈硬化の予防に効果があります。
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